Nom de l’auteur/autrice :Véronique BENAZECH

Foie gras frais de canard du Gers – Produit d’exception du Sud-Ouest Découvrez notre foie gras frais de canard du Gers, une spécialité incontournable de la gastronomie française. Issu de canards élevés dans le Gers, région réputée pour la qualité de son terroir, ce foie gras séduit par sa fraîcheur, sa texture fondante et ses saveurs authentiques. Idéal pour vos recettes gastronomiques, le foie gras frais se prête aussi bien à une cuisson à la poêle qu’à la préparation de terrines maison. Sa finesse en bouche et son goût délicatement parfumé en font un produit d’exception pour les amateurs de cuisine raffinée. Pourquoi choisir notre foie gras frais du Gers ? Foie gras frais de canard 100% origine Gers Produit du terroir du Sud-Ouest reconnu Qualité artisanale et savoir-faire traditionnel Idéal pour cuisson poêlée ou préparation maison Livraison rapide et respect de la chaîne du froid Conseils de préparation Saisissez votre foie gras frais de canard à feu vif quelques secondes de chaque côté pour révéler toute sa richesse aromatique. Assaisonnez simplement de sel et de poivre pour sublimer son goût naturel.

🔥 Préparation des fritons de canard maison 🔥 Aujourd’hui, on se régale avec une recette traditionnelle du Sud-Ouest 🇫🇷 Du canard fondant, lentement confit, puis doré pour un maximum de saveurs… 🤤 👨‍🍳 Étapes rapides : 1️⃣ Découper le canard 2️⃣ Cuisson lente dans sa graisse 3️⃣ Effilocher et faire croustiller 4️⃣ Assaisonner (sel, poivre, ail… selon vos goûts) Résultat : des fritons croustillants à l’extérieur et fondants à l’intérieur 😍 Parfait à l’apéro ou avec une bonne salade ! #fritons #canard #cuisinefrancaise #sudouest #recettetraditionnelle #faitmaison #foodie #instafood #gastronomie #cookingtime #foodlover #gourmand #apero #delicious #homemade

Ouverture de la pêche Enfin le grand jour ! L’ouverture de la pêche est là. Que la saison commence, entre passion, nature et beaux moments au bord de l’eau. https://www.atout-pecheur.fr/41-721-217-lac-des-couloumats.html Bonne ouverture à tous les pêcheurs, et que les prises soient au rendez-vous ! 🌿🐟

Festival ciné Latino tous les lundis à Masseube à 19h du 9 au 30 mars avec : 9 mars : Les Voyages de Tereza; 16 mars : Las Corrientes; 23 mars : Le mystérieux regard du flamand rose; 30 mars : La couleuvre noire. A l’occasion de la 38ème édition du cinéma d’Amérique latine à Toulouse, visionnez notre sélection de film.

Dans le jardin de mon  gîte dans le Gers, le mimosa illumine la fin de l’hiver de son jaune éclatant. Son parfum délicat flotte dans l’air, invitant à la détente, aux petits-déjeuners ensoleillés et aux instants suspendus au cœur de la campagne. Un avant-goût de printemps, doux et chaleureux.

Monlaur-Bernet commune rurale Le village de Monlaur-Bernet, (Montlaur e Vernet en gascon) situé dans le sud du département du Gers en région Occitanie,  est une petite commune rurale typique du sud-ouest de la France, nichée dans le territoire vallonné de l’Astarac qui longe le plateau de Lannemezan. Ses habitants sont appelés les Montlaurais ou Montlauraises. Né de la fusion en 1822 des deux anciennes paroisses de Monlaur et Bernet par édit royal, le village possède des origines très anciennes, avec des traces d’occupation remontant au Paléolithique et à l’époque gallo-romaine. Au Moyen Âge, il connaît un certain essor autour d’un château et d’édifices religieux, dont subsistent aujourd’hui plusieurs églises et la chapelle Saint-Roch, reconstruite après la Révolution. Implanté dans un paysage verdoyant traversé par de petits ruisseaux et dominé par le Mont Cassin — point culminant du Gers — Monlaur-Bernet conserve le charme discret des villages gascons, mêlant patrimoine historique, nature préservée et traditions rurales. C’est un des derniers villages du Gers avant les Hautes-Pyrénées.